Flashmachines nasce a Roma nel 1985 da un intuizione dell’ Ingegnere Mauro Cappelli che vedendo i cambiamenti delle abitudini e dei gusti degli italiani capisce che da li a poco ci sarebbero stati diversi cambiamenti e innovazioni nel settore della ristorazione tradizionale .
Avendo lui stesso una grande passione per la ristorazione tradizionale e una grande esperienza maturata negli anni nel settore tecnico industriale ed elettromeccanico, oltre ad aver già progettato prodotti e soluzioni innovative nel passato per diverse aziende del settore, decise che era giunto il momento di creare un marchio ed una azienda al servizio della ristorazione e fonda la societa’ Flashmachines srl, con la precisa intenzione di sviluppare nuovi sapori e nuove soluzioni tecniche registrando tutta una serie di brevetti industriali.
Da allora è stato un susseguisi di successi tecnico commerciali e la Flashmachines sia in Italia che in Europa acquisisce nuove fette di mercato ed amplia molto la sua produzione specializzandosi oltre che nella realizzazione di macchine per la cottura dei cibi anche per la produzione di macchine gelato espresso.
Nel 2003 con l’acquisizione del nuovo stabilimento di produzione sito in Pomezia (rm). zona industriale, inizia una nuova fase espansiva, produttiva e commerciale, che porta la Flashmachines ad aprire nuovi siti nel mondo negli Emirati Arabi e Spagna e prossimamente in Nord Africa.